울산 송정_샤브샤브 맛집_유유샤브

울산 송정 깔끔한 샤브샤브 '유유샤브'

 

 

동네에 맛집이 하나둘씩 생겨나고 있는데요, 처음으로 생긴 샤브샤브집에 방문해 보았습니다.

 

 

 

울산광역시 북구 송정 15길 5 1층 102호
영업시간 : 월요일 정기휴무, 화-일 11시 30분~21시 (15시~17시 브레이크타임)
문의: 0507-1300-3419
주변 길가 주차 가능

울산 송정 유유샤브 외관

외관은 깔끔한 화이트 톤입니다.
실내사진은 못 찍었지만 가족 단위가 즐길 수 있는 4인석부터 시작해서 다찌로 구성된 자리도 있습니다.
애매한 시간대에 가시면 웨이팅이 있을 수도 있으니, 점심시간이나 저녁시간 피크 전에 꼭 가시는 것을 추천드립니다.
주변은 대부분 상가주택으로 이루어져 있고 길가에 주차가 가능합니다.

 

 

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유유샤브 메뉴판

1인을 위한 구성으로 1인 1 메뉴 원칙이라고 합니다. 육수는 10 가지 이상의 재료가 들어가고 소스와 드레싱은 매장에서 직접 손수 제조한다고 하시네요.

저희는 유유샤브 2인분과 문어가라아게를 주문했습니다.
고기는 소고기, 오리고기, 돼지고기로 주문할 때 선택이 가능합니다.

유유샤브 14,000원
문어가라아게 7,000원

 

육수 끓기 시작하면 오뎅 그리고 새우, 야채와 버섯, 고기를 순서대로 넣어주면 됩니다.
인스타그램 이벤트도 있네요.

유유사브에서 직접 만든 수제 타래소스가 나오는데요, 10분 이내로 노른자를 저어주셔야 합니다. 노른자가 굳을 수 있기 때문입니다.
소스 추가 시에는 추가 요금 500원이 부과됩니다.

 

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좌석에는 이렇게 인덕션이 준비되어 있습니다.
타래소스와 함께 육수를 먼저 준비해 주십니다.
그리고 얼마 지나지 않으서 재료들을 들고 와주십니다.
유유샤브 도장이 찍혀있는 버섯이 인상적입니다.

유유샤브 2인분

 

유유샤브 14,000원

솔직히 양은 원래 가는 샤브샤브 집이 더 많습니다.
야채 추가도 돈을 내야 하는 점 그리고 죽 또한 돈을 추가로 내야 하는 점이 다소 아쉽습니다.
가성비를 생각하면 그렇긴 한데, 대체적으로 깔끔한 맛이라 맛을 두고 먹으신다면 나쁘지 않습니다.

유유샤브 문어가라아게

 

문어가라아게 7,000원

뒤를 이어서 문어가라아게가 등장합니다.
역시 가격대비 양이 다소 아쉽긴 한데 겉은 바삭하고 속은 말랑한 식감을 아이가 좋아해서 제법 잘 먹었습니다.
튀김이 느끼할 법도 한데, 양배추와 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
개인적으로는 하이볼과 함께 먹기 좋았습니다.

+계산 후에는 후식으로 요구르트도 제공합니다.

동네에 하나밖에 없는 샤브샤브집이라 가격이 다소 아쉽지만 많은 분들이 방문하시는 것 같습니다.